2010-05
新闻来源:成绵乐四队浏览次数:日期:2010-05-14
本网成都讯 成绵乐四队党支部积极强化生活后勤管理工作,着力办好职工食堂,营造良好的生活环境,为施工大干提供了强有力的后勤保障。
自按摊建点以来,分队在“三工”建设上统筹规划,建成宽敞明亮的食堂,配置了电视、消毒柜、冰柜、蒸饭柜、燃油灶等设备、器具,餐厅配置了崭新的桌椅。同时制定食堂采购管理办法,食堂卫生管理办法,编制食堂日常菜谱,选聘了专业厨师,努力提高饭菜质量,满足了员工的饮食需求。主要措施如下:
一是强化食堂日常管理工作,严把"五关",即采购关、食品储存关、生产加工关、保质供应关、从业人员准入关。 二是对食堂工作人员实行持健康证上岗制。三是聘请有经验的厨师在食堂掌勺,提高了饭菜质量。四是抓机制创新工作,自制馒头、包子等面食,项目部食堂在搞好一日三餐饭菜多样化的同时, 项目队从“点多线长、昼夜生产”的实际出发,主动开展“为工地送饭”活动,每餐在工地就餐人数达15人左右,此举,给一线员工节约了大量的时间,加快了施工进度。通过制度创新,责任到人,层层把关,该项目队职工食堂步入规范化管理轨道,受到了广大职工的交口称赞。
成绵乐四队还根据员工不同地区,由于近几年分来的实习生大多数都是陕西人,而且非常喜欢吃面食,食堂每天配制出不同风味的菜肴和面食,荤素搭配,确保员工吃的满意、吃得可口。每逢节假日为员工改善伙食,使员工感受到大家庭的温暖。

宽敞明亮的食堂

配套设施
稿件录入:谭志明 任守芳 张丽平 责任编辑:
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